• Der Tomaten-Test

    Wir haben getestet: Leitungswasser gegen ionisiertes Wasser. Test an Tomaten. Wie ihr wisst, sage ich immer wieder, dass ionisiertes basisches (lebendiges) Wasser nicht nur zur Verbesserung unseres Trinkwassers, sondern auch bei der Vorbereitung unserer Nahrung eine wichtige Rolle spielen sollte. Das folgende Experiment zeigt die Wirkung von ionisiertem Wasser am Beispiel von Tomaten, die, wie…

  • Kochen von Gemüse

    Kochen mit basischem Wasser: Gemüse David Paier hat für seine Arbeit (siehe unten) auch meine Kochtipps mit basischem Wasser angewendet und anschaulich demonstriert, damit Du sehen kannst, was den Unterschied ausmacht, ob man ein Stück Gemüse kurz in basisches Wasser einlegt oder nicht: Gekochte Kartoffeln Wir haben aus der gleichen Kartoffel-Lieferung jeweils vier Kartoffeln genommen…

  • Kochen von Rind und Fisch

    Kochen mit basischem Wasser: Rind und Fisch David Paier hat für seine Arbeit auch meine Kochtipps mit basischem Wasser angewendet und anschaulich demonstriert, damit Du sehen kannst, welchen Unterschied es macht, ob man ein Stück Fleisch oder Fisch, vor dem Anbraten, kurz in basisches Wasser einlegt oder nicht: Rindfleisch Das Filet wird abgewaschen und trockengetupft,…

  • Versuch: Säuren und Basen

    Säuren und Basen veranschaulicht David Paier hat für seine Arbeit sehr anschauliche Versuche gemacht: Um „klare“ Säuren und/oder Basen sichtbar zu machen, verwendet man einen flüssigen pH-Wert-Messer. Bei Zugabe des flüssigen pH-Wert-Messers verfärben sich Säuren rot, orange, gelb bis zu einem helleren Grün. Basen werden dunkelgrün, blau bis violett(Siehe pH-Wert-Skala). Das Leitungswasser ist weder basisch…

  • ORP

    Oxidations-Reduktions-Potential In den Artikeln Oxidation und Ionisiertes basisches Wasser habe ich bereits über das ORP gesprochen. Hier will ich es noch einmal veranschaulichen. „ORP“ steht für „Oxidations-Reduktionspotential“, kurz „Redoxpotential“. Es beschreibt zwei chemische Prozesse: „Reduktion“ und „Oxidation“. Das Oxidations-Reduktionspotential (auch Redoxpotential, ORP) ist ein Messwert für das Verhältnis zwischen den positiv und den negativ geladenen Teilchen…

  • Ist Wasser gleich Wasser?

    Ist Wasser gleich Wasser oder gibt es da Unterschiede? Ja, es gibt sogar sehr große Unterschiede. H²O muss fünf Qualitätsparameter erfüllen, damit es für menschliche Zellen aufnahmefähig ist: Das Wasser muss . . . Danke für Deine Mitarbeit: David Paier Nur wenn alle fünf Qualitätsparameter gegeben sind, wird das Wasser vom menschlichen Organismus optimal aufgenommen…