• Obst und Gemüse reinigen

    Obst und Gemüse mit basischem Wasser reinigen In unserer Landwirtschaft wird leider immer noch viel zu viel auf Dünger, Chemikalien und Pestizide gesetzt. Niemand sagt uns, dass unser „normales“ Wasser gar nicht in der Lage ist, diese Schadstoffe beim „normalem“ Waschen von der Frucht zu lösen (Ist ja klar, sonst würden die auf dem Feld…

  • Kochen von Rind und Fisch

    Kochen mit basischem Wasser: Rind und Fisch David Paier hat für seine Arbeit auch meine Kochtipps mit basischem Wasser angewendet und anschaulich demonstriert, damit Du sehen kannst, welchen Unterschied es macht, ob man ein Stück Fleisch oder Fisch, vor dem Anbraten, kurz in basisches Wasser einlegt oder nicht: Rindfleisch Das Filet wird abgewaschen und trockengetupft,…