Kochen mit basischem Wasser: Gemüse David Paier hat für seine Arbeit (siehe unten) auch meine Kochtipps mit basischem Wasser angewendet und anschaulich demonstriert, damit Du sehen kannst, was den Unterschied ausmacht, ob man ein Stück Gemüse kurz in basisches Wasser einlegt oder nicht: Gekochte Kartoffeln Wir haben aus der gleichen Kartoffel-Lieferung jeweils vier Kartoffeln genommen…