Die entscheidende Rolle der Wasserqualität für Tee und Kaffee Wasser bildet die Basis jeder Tasse Kaffee oder Tee und dennoch wird der Wasserqualität oft zu wenig Beachtung geschenkt, wenn es um die optimale Zubereitung geht. Viele wissen, dass die Wasserhärte dafür eine Rolle spielt, doch mindestens ebenso entscheidend ist der pH-Wert und die molekulare Struktur…